ウエディングブログ

2014/03/31

お花見メガネ??

こんばんは。

アニエス会津 コンシェルジュの先崎です。

高橋シェフとゆうこりんのブログでお花の話題がありましたが・・・ 本日は結婚式アイテムのご紹介♪ CYMERA_20140331_185911.jpg
※モデルはプランナーMasuyamaです。

                   

                        

                       
このアイテム・・・3Dメガネと申しまして

暗闇でキャンドルの光やイルミネーションをこのメガネを通して見ると

ニコちゃんやハート型に見えたりするのです!
Masuyamaがかけているメガネは、桜が見えました(^^)
少し早いお花見気分♪
キャンドルサービスや打ち上げ花火をする際、活躍しそうな アイテムですね!
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アニエス会津 (旧Priere de Marriage)

福島県会津若松市門田町飯寺字村西817
TEL:0120-430-214
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2014/03/30

Wedding report

こんにちは Wedding reporter (自称) の佐藤です。

近頃 アニエス会津にはお花がいっぱい植えられました。
パンジーやビオラがとても綺麗で、まだ冬枯れの残る所にも
パッと明かりがついたようです。

P2014_0330_164833.JPG

パンジーの花言葉、早速調べました。

「愛の使者」 ですって。   きゃー すてきっっ。

フランスでは パンセ と呼ばれ、そこからパンジーになりました。
意味は「思索」。
花の形がうつむいて、物思いに沈む人のように見えるからなんですって。

英名ではすっごくいっぱいあるらしいです。
その中で1番長い名前を日本語にすると
「彼女に入口で会って部屋の中でキスしなさい」 と言う名前ですって。
なーんかロマンチックで、やっぱり愛の花なんですね。

誕生日から言うと3/12生まれの方のお花になっています。

3/12生まれの人は、整理整頓が苦手な人が多いらしいです。
でも、たとえば料理の飾りつけなんかは すっごく得意。
感覚的な作業では、常に素晴らしいセンスを披露するので、
そのまま 得意な分野を伸ばしていけたら、いいですね。

園芸店でもお手軽な料金で手に入ります。
これからお花を植えようとお考えの人は、まずパンジーをお試し下さい。

地植えでもプランターでも大丈夫。
咲き終わった花(花がらと言います)をこまめに取り除き、種をつけないようにします。
プランターでは朝の涼しいうちに、たっぷりお水をあげます。
植えるときに肥料をあげていれば、追肥はしなくても結構大丈夫。
5月の末頃まで楽しめますよ。

ちなみにポーランドの国花でもあります。
日本の国花の桜も、もう少しで会津にやってきます。

楽しみで、ワクワクの春ですねッ。
では、また。

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アニエス会津 (旧Priere de Marriage)

福島県会津若松市門田町飯寺字村西817
TEL:0120-430-214
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2014/03/28

アニエス会津に春色がはいりました。

こんにちは。アニエス会津のキッチンの高橋です。
アニエス会津も冬色から春色にカラーチェンジをさせていきます。
そこで今日は、花植えをおこないました。イメージはこんな感じ。
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看板のようなイメージです。
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各部署協力してがんばりました。
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支配人と料理長も仲良くがんばりました。
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春色のお花いっぱいのアニエス会津になりました。
皆様のご来館おまちしております。

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アニエス会津 (旧Priere de Marriage)

福島県会津若松市門田町飯寺字村西817
TEL:0120-430-214
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2014/03/24

春の息吹

アニエス会津コンシェルジュの先崎です♪
本日は、太陽が心地よい春の訪れを感じさせるような あたたかな1日でした。
館内を歩いていると…なんと小さな小さな花の蕾を発見!! CYMERA_20140324_173647.jpg
春はもうすぐそこですね♪
アニエスがたくさんのお花と緑に囲まれる日が待ち遠しいです★
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アニエス会津 (旧Priere de Marriage)

福島県会津若松市門田町飯寺字村西817
TEL:0120-430-214
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2014/03/23

Wedding report

こんにちは Wedding reporter (自称)の佐藤です。

日ごとに暖かさが増してきて、春もいよいよ って感じですね。

さてさて アニエス会津では 毎月1回、限定月イチレストランを開催しています。
昼のランチコースと夜のディナーコースがあるので、お好みで選べます。

毎月、調理師さん達が順番でメニューを考えて いろいろ工夫します。
だから お客様は何が食べられるかは当日までの「お楽しみ」になります。 

ご常連さまは、参加された日のお帰りの時に、次回のご予約をして下さいます。
「何が食べられるか、毎回楽しみなのよー」 と言って行かれます。

とても人気のアニエス限定月イチレストラン。
3月のレストランの会場の様子を、レポートしますね。

まずお客様は受付を済まされ、コートを預けて予約のテーブルに座ります。
決められた料理の他に 「ア・ラ・カルト」 と言って追加料理をオーダーする事ができます。
お飲物は、ソフトドリンクはご自由に飲んで頂けますが、アルコール類は別オーダーになります。
それらの説明をさせていただいてから、前菜のスタートです。

3月は曽根シェフの担当です。

オードブルは蛸のカルパッチョやカリフラワーと海老のガーリックソテーなど
味も形も様々な料理が、少しずつかわいらしく盛り付けてある1皿です。

続いて小さなカップに入ったお洒落なお寿司。 いくらやサーモンがのっています。
それから ローストビーフ に続きます。
赤ワインのソースは曽根シェフが、お一人お一人のお皿にサービスして行きます。

続いてお魚料理。 ホタテのムースやカレイのソテーに白いソースが掛かっています。
上に乗っているパプリカはハート型になっていました。(かわいいー)
幅広のパスタが添えられています。

次は春キャベツとアサリのスープ。 
春らしい一品で、召し上がった方は 「やさしいお味ねー」 と喜ばれていました。

そしてデザート。 サワーチェリーがのったヨーグルトケーキ。
新鮮で真っ赤な苺、真っ白の生クリーム。
目にも美しいお皿です。

コーヒーはお好みで。(ドリンクバー風になっています)

空いたお皿を片付けるのも、次のお料理を供するのも、絶妙なタイミング。

お客様の中に当日お引越しだった方がご参加されてました。
シェフは、お疲れ様 の意味もかねて、お蕎麦をプレゼントです。
サービス係りが 「お引越しだったんですねー。こちらはアニエスからサービスです」 とか
申し上げて供したと思うのですが、お客様は歓声を上げて喜ばれました。
一口召し上がって 「おいしー」 と感動された様子。

別のテーブルでご家族でお楽しみのお客様。
お一人がトイレに行こうとして、席を立たれました。
すかさずサービス係りが近づき 「ご案内致します」 と申し上げて、ご誘導。
隣の席のお母様らしき方が、「うわぁ すごい」 とおっしゃる口の動き。

細かく気を使うスタッフに、感動して頂いた様子。

レポートをしている私も、なんだか嬉しくて誇らしい気持ちになりました。
 「あー これがアニエス会津なんだ、
 だからリピーターとして何度もご来館頂けるんだー」 としみじみ思いました。

4月は21日、5月は19日。
また様々なサプライズや感動が待っている事でしょう。

次回開催の時も喜んで頂ける様、益々燃えるスタッフでありました。

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アニエス会津 (旧Priere de Marriage)

福島県会津若松市門田町飯寺字村西817
TEL:0120-430-214
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2014/03/17

3.15(サイコ-)の日。

アニエス会津 コンシェルジュの先崎です!
本日は3月15日に執り行われた結婚式の模様を少しだけ ご紹介致します。

 

                              

                                
実はこの日の新婦様、アニエスで共に結婚式を創り上げている仲間なのです。

いつもは、サポートする側ですが…本日は主役♪
気分はどうだったかな?

 

                              

                             

                   
当日は蚕養国神社で挙式を執り行い、少し緊張の面持ち。 1395045300899.jpg
パーティでは、3.15 靴の日にちなみ 

靴のお仕事をしている 両家のお父様にケーキを運んで頂くという粋な演出(^^) CYMERA_20140315_173802.jpg
縁をとても大切にした素敵な結婚式でした♪

 

 

 

 

 

3.15はサイコーの日。

 

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アニエススタッフにとっても、その日は忘れられない記念日となりました。

 末永くお幸せに(^^)
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アニエス会津 (旧Priere de Marriage)

福島県会津若松市門田町飯寺字村西817
TEL:0120-430-214
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2014/03/16

Wedding report

こんにちは Wedding reporter (自称) の佐藤です。

ホワイトデーの首尾はどうだったのかなー・・・。
皆様のホットなストーリーをぜひ お聞かせ下さいませね。
待ってまーす。

今日は誕生花のお話です。

前に、誕生石のお話をしましたが、宝石と同じようにお花も決められています。
しかも お花は月別でなく、日々ごとに決まってるんですねー。

もちろん お花を扱う団体さんによっても、若干の違いはあるようですが・・・。

取り合えず 本日 3/16の誕生花をご紹介しますね。

花は アゲランタム もしくは アゲラータム とも発音されます。
春になると園芸店に出回る、薄紫の細かい花の塊で、
見かけは・・・そう・・・ 薄紫のブロッコリーのような形です。
見ようによっては水色にも見えます。

P2014_0316_180212.JPG  アゲランタムのお花です。熱帯アメリカ原産で、和名は カッコウアザミ と言います。
カッコウって、鳥のカッコウではなく、シソ科の漢方薬のカッコウという植物に
臭いがにている事からつけられた名前だそうですよ。

花言葉は 安楽 。

この日生まれの人は、ちょっと空想癖があるかも、ですって。
でも興味のある事や面白い事は、不眠不休でも平気だそう。
型にはまらないビッグな着想が、幸運を引き寄せることも・・・。

そんな訳で、ご提案です。
ご披露宴の時に新郎様、新婦様のどちらかの誕生花で、会場内を飾るってのは
いかがでしょう。
でも 365種もある花の種類は、披露宴の時に手に入れるのは不可能な花もあります。
誕生花の種類、披露宴の時期、そして価格。
難しい問題もありますが、何も問題なく出来る場合もあります。

ちなみに佐藤の誕生花は フェンネル の花だそうです。
ハーブなので、手に入れるのは容易いけど、会場に飾るには・・・寂しすぎる・・・・・。

問題なくできる誕生花のお二人、アニエスは一生懸命お手伝いしますよ~。

ご自分の誕生花、知りたい方はネットや本も出回っています。

これからも時々はご紹介するようにします。 乞うご期待!!

ではでは また次回にお目にかかりまーす。

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アニエス会津 (旧Priere de Marriage)

福島県会津若松市門田町飯寺字村西817
TEL:0120-430-214
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2014/03/13

3月は別れの季節です。

こんにちは。キッチン担当の高橋です。
3月も半分が過ぎようとして、気候のほうも少し春を感じさせている本日です。
3月は1年の締めくくりの月です。共にお仕事をしたり勉強をしたり、スポーツをしたり
した大切な人との別れがあります。
悲しいことですが、成長していく上で別れは必づ訪れます。
そこで、楽しい時間を少しでも過ごしていただきたいと思いましてこちらをご用意いたしました。

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【おつかれさま。また戻っておいで。新天地でがんばって。】など沢山の思いと
思い出が残るパーティーになりますように。
歓送迎会以外にもご利用いただけますので是非ご利用ください。
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アニエス会津 (旧Priere de Marriage)

福島県会津若松市門田町飯寺字村西817
TEL:0120-430-214
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2014/03/10

Wedding report

こんにちは Wedding reporter (自称) の佐藤です。

今日は、晴れたかな と思いきや 吹雪だな で、しばらくすると
お日様ポカポカかなー と思ってると また吹雪がビューッッ と・・・。

これはいったい・・おんなごころ より 変わりやすい  空模様です。

それはさておいて、昨日の披露宴の事です。

受付周りは、皆様とてもステキに飾りつけされるのですが、昨日のお二人の受付は
特に楽しいものでした。
これは皆様に是非、ご紹介せねば と思います。

P2014_0309_103129.JPG  手作りの撮影用フレームです。

P2014_0309_103317.JPG  手作りの帽子やメガネやおヒゲです。受付にフレームと変装用の小物が用意されました。
ご列席のお客様は、受付を済まされたあと お好きな小物で変装して
写真撮影をする、と言うものです。

小物は厚手の紙やフェルトでできていて、長めの竹ひごがついています。
自由に顔の周りに持って来る事ができるようになってるんです。

お二人は当日のお客様の笑顔を想像しながら、頑張って作られたのでしょうねー。

披露宴当日、お客様はいろいろな小物を 楽しみながら選び、口元を隠したり、
帽子風に頭の前にもってきたり と 写す方も写される方も、楽しいひとときでした。

お二人も後日その写真を見て、笑い転げるかも・・・・。

良い思い出になりますよね。

ではでは これからも
ステキなアイテムや演出をどんどんご紹介しますねー。

春待ち遠しい佐藤のレポートでした。

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アニエス会津 (旧Priere de Marriage)

福島県会津若松市門田町飯寺字村西817
TEL:0120-430-214
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2014/03/10

フォトサービス♪

 

アニエス会津コンシェルジュの先崎です♪

 

本日は結婚式の人気アイテム「フォトサービス」のご紹介!

フォトサービスとは、新郎新婦様がゲストテーブルにご挨拶に向かわれる際

そのテーブルに座る皆様でお写真を撮影するという楽しい演出です(^^)

HAPPYのロゴを持って頂きながら撮影したり…

T0608

アイテムを登場させたり…

①

見ているだけでわくわくしますね!

ぜひ参考にしてみて下さい★

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アニエス会津 (旧Priere de Marriage)

福島県会津若松市門田町飯寺字村西817
TEL:0120-430-214
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