ウエディングブログ

2014/12/26

今年もありがとうございました。

こんにちは。キッチンの高橋です。
今年も残すところあと数日になりました。
今日の会津地方は朝から大粒の雪が舞い降りております。
今日も積もりそうです。
さて、私の担当の2014年のブログも本日で終了となりました。
1年間、アニエスのキッチンからいろいろアップさせていただき、
そしてごらん頂き誠にありがとうございます。
2015年は、もう少し料理のブログをアップしていきますのでよろしくお願いいたします。
IMG_2447.jpg

*:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;*
会津若松市門田町飯寺字村西817
アニエス会津
TEL:0242-29-7214
*:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;*

2014/12/21

忘年会シーズンですね。

こんにちは 佐藤です。
先日の大雪には参りましたねー。 未だに道路が大根おろし器のようです。

さてさて、忘年会のシーズンですので アニエス会津でもビジネスパートナーさん達を
お誘いして、忘年会を開催する事になりました。
日頃は無理言って納品日を早くしてもらったり、商品を探してもらったり と
何かとご迷惑をおかけしているので、精一杯おもてなしをして楽しんで頂こうと思います。

その為、前々から余興の準備や練習を行っておりました。

いよいよ明日がその日になりました。
ダンスや小物も準備が整いました。

CIMG2528.JPGこれは黒衣の頭巾です。 裏方で動くスタッフが被ります。
黒衣 と書いて くろご と呼ぶそうです。 歌舞伎等で見かけますよね。
事務所内でちょっと試着してみました。

CIMG2529.JPGこちらは余興の中でお配りするティッシュです。

ティッシュの後ろにスタッフ全員がそれぞれにお礼の言葉を書いたカードを入れました。

受け取ったビジネスパートナーの方々が、思わず顔をほころばせるような文面もあります。
自分をアピールできるように 年齢も明記した女性スタッフもいます。

お料理や飲み物の準備も整いました。
会場の準備もOKです。 あとはお客様をお迎えするだけです。
しかーし 明日の天気予報は 雪 ゆき ユキ icon:emoji026
高速でお越し下さる方もいるのに、なんという事でしょう・・・。

なにとぞ雪がひどくないように。 本気で晴れ乞いをしようかと思う 佐藤でした。

☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆
会津若松市門田町飯寺字村東817
TEL:0242-29-7214
アニエス会津
☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆

2014/12/21

はじめまして*

皆様、こんにちは^^

そして、はじめまて!!

アニエス会津 衣裳の竹村です☆

ブログの担当になりました!

アニエス情報や衣裳情報などについて

皆様に、どんどん発信していきたいと思います♪

さて、早速ですが、

素敵な頂き物をご紹介いたします。

IMG_7615.JPG先日、結婚式を挙げられた新婦様のお母様よりいただきました。実は、お母様、結婚式当日のブーケを2種類手作りされてるんです☆「間に合うかなー・・・・」とご心配されていたのですが、

前撮りにもばっちり間に合い、素敵なブーケを新婦様の為に心を込めて作っていただきました。

そんなお母様より、プランナー、そして私の分まで、

素敵なテッシュケースを作っていただき、感動いたしました。

早速、お部屋に飾らせていただきました。

本当にありがとうございました。

*:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;*
会津若松市門田町飯寺字村西817
アニエス会津
TEL:0242-29-7214
*:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;*

2014/12/19

アニエスレストランより

こんにちは。キッチンの高橋です。
前回もレストランをご紹介いたしましたが、今回もレストランネタでいかせていただきます。
今回はクリスマスをテーマにご提供させていただきました。
IMG_3371.jpg
140名様のご予約をいただき誠にありがとうございました。
次回は、1月19日の月曜日に開催いたします。
冬のぬくもりをテーマに、身もこころも温まるようなメニューで皆様のご来店おまちしております。
IMG_7273.jpg

*:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;*
会津若松市門田町飯寺字村西817
アニエス会津
TEL:0242-29-7214
*:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;*

2014/12/15

本日は月イチレストランOPENです★

本日はレストランです♪
KIMG1080.JPG

おかげさまで、ランチ、ディナー満席となりました★

いつも楽しみにお越し下さる皆様、ありがとうございます!!
KIMG1083.JPG

※写真は仕込中の料理長(^^)

1月は19日(月)の開催です。
ご予約をお待ちしております♪

*:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;*
会津若松市門田町飯寺字村西817
アニエス会津
TEL:0242-29-7214
*:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;*

2014/12/14

新年会ご予約承り中!!!

こんにちはっ 雪が降って少々めげている佐藤です。 寒いのは平気ですが、雪が苦手です。
ウィンタースポーツはもっと苦手です。 (ウインターに限らずスポーツ全般苦手でしょっ)

ギャラリーのつっこみは無視して、今日はアニエス会津での楽しいご宴会のお勧めです。

新年会チラシ

「え~ アニエスで宴会もできるの~?」ってまだまだ思っていらっしゃる方はいませんか?

アニエスでもご宴会は承っているのですよ。
「婚礼のお呼ばれ以外はアニエスに入った事がないのよねー」とおっしゃる方、今がチャンスです。
電飾で煌めく中庭や、雪に覆われた教会もステキです。 忘・新年会のご予定があれば、ぜひ アニエス会津をお考え下さいませ。
一応 プランのコースはありますが、男女の比率や年代、ご予算に応じてシェフがメニューを立てる事もできます。
飲み放題のコースも充実してます。
「市内の中心から少し離れているのよねー」とご心配の方、大丈夫ですよ。 マイクロバスを お手配して、ご送迎しています。
バス料金もアニエス負担です。 台数や大きさについては係りとご相談下さいませ。     料理メニューもシェフと相談できるし、料金プランも相談できるし、送迎バスについても相談できるし、あとはご予約だけですねっっ。
忘年会の空き状況はあと少しですが、新年会や歓送迎会についてはまだまだ空きがあります。

ご希望の方には新年会のチラシをお送り致しますので、ご検討をお願いします。

ちなみに1月のレストランやバイキングのご予約はかなり進んでおります。お急ぎ下さいませ。

ではではまた次回に。

☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆                                                         会津若松市門田町飯寺字村西817                                                               TEL:0242-29-7214                                                                     アニエス会津                                                                 ☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆

2014/12/12

寒い季節の贈り物

こんにちは。キッチンの高橋です。
毎日寒いですが、みなさまお風邪などひいていませんか?
寒くなると暖かいほうがいいななんて思いますよね。
でも、寒い季節はおいしいものが沢山ありますね。
お魚もおいしいし、寒い夜には温かい鍋なんて今の季節でしか味わえませんよね。
冬野菜もおいしくなってきましたが、私のお仕事のなかではこちらが一番です。
IMG_2799.jpg

粒も大きくなり、なにより甘くておいしいです。
やはり地元のイチゴが一番好きですなー。

*:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;*
会津若松市門田町飯寺字村西817
アニエス会津
TEL:0242-29-7214
*:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;*

2014/12/10

年末は 第九 派ですか?

こんにちは 二週間ご無沙汰をしてしまいました、佐藤です。
早いもので、あっと言う間に12月ですね。

唐突ですが、12月16日はかの有名なベートーヴェンの244歳の誕生日です。

ベートーヴェンと12月 ときたら、やっぱり第九でしょうか。
年末になるとTVのCMにまで使われますよね。 あちこちで演奏会も開かれます。                                 クラシック音楽に興味の無い方でも、第九の4楽章はご存知の事と思います。                                    私は学校でも「喜びの歌」というタイトルで習いましたもの。
でもこんなに年末に盛んに聞いたり演奏されたりするのは、日本だけなんですって。                                ベートーヴェンの国、ドイツでは祝賀の時に演奏される曲であって、年末にはあまり 関係無いらしいです。

なぜ日本では?と思い調べてみました。
太平洋戦争がひどくなった頃、学生の卒業を3月から12月に前倒しして 出征させるようにしたんですね。

その時に旧芸大の音楽部が学徒壮行会に演奏したのが 始まりらしいです。

当日は出征もお祝いとされて、祝賀の曲だったのですね。                                             それから第九という音楽が知られるようになったんですって。

そのうちに貧しいオーケストラが12月になると地方をまわり第九を演奏するように なったのです。

その時には第九という音楽は有名になっていたから、チケットが良く売れたんですね。                                それに地元の学生に「合唱」をお願いすれば出演料も安く済むので、収益が出て 年末のボーナスになりました、とさ。メデタシ メデタシ。

そんなこんなで今も脈々と伝統が続いているのですねー。

ベートーヴェンはこの曲に「人類はいつか喜びを通してひとつになる」という希望を 表現したそうです。

私はこの曲を聴くとスカッとします。 感想は人それぞれでしょうが、ぜひ一度お試しくださいませ。
ところで最後にこの曲の正式名称をご紹介しますね。

シラー作 頌歌「歓喜に寄す」を終末合唱にした大管弦楽 四声の独唱 四声の合唱のために作曲され プロイセン王フリードリヒ・ウィルヘルム三世陛下に最も深甚な畏敬をもってルードウィヒ・ヴァン・ベートーヴェンによって奉呈された交響曲 作品125番
と言います。 長いです。 鈴懸なんちゃらと同じくらいです。 第九とは出てこないんですよねー。

ベートーヴェンが9番目に作曲した交響曲だから、 第九なんですって。

さてさて、文字がいっぱいになりましたので今日はこの辺で失礼します。                                      次回も宜しくお願いします。

☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆                                                        会津若松市門田町飯寺村西817                                                           TEL 0242-29-7214                                                               アニエス会津                                                                     ☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆

2014/12/10

NEW YEAR VIKING~肉の祭典~

4日間限定のバイキングを開催いたします!!!!!

完全予約制となりますので、早めのご予約をおすすめいたします☆

WEB用.jpg

*:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;*
会津若松市門田町飯寺字村西817
アニエス会津
TEL:0242-29-7214
*:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;*

2014/12/06

アニエスの料理の極み

こんばんわ。アニエスキッチンの高橋です。

寒い日が続くなとおもっておりましたら、空から雪が降ってくるではありませんか。 今年は寒い冬になりそうですね。

さて話は変わりますが、アニエス会津では生のマグロをを提供させていただいております。

IMG_2527.jpg

今日はこちらをどのようにして提供までしていくかをご紹介いたします。

まず、血合いを取り除きます。

IMG_2315.jpg

次に赤身とおいしいお腹の部分を分けていきます。

IMG_4574.jpg
お腹のおいしい部分は縦にカットしていきます。

IMG_8044.jpg

大きさを揃えて、カットしやすいように柵どりします。

IMG_5639.jpg

ここからはお好きなカットでお召しあがりください。 アニエスでは、このようにカットしてお召しあがっていただいております。 IMG_0836.jpg
簡単ではございましたが、アニエスのキッチンでの仕込みの一部でございました。
*:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;*

会津若松市門田町飯寺字村西817 アニエス会津

TEL:0242-29-7214

*:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;**:;:;*

上へ戻る

© 【公式】アニエス会津-会津若松市の結婚式場 All Rights Reserved.